Las organizaciones del comercio justo se constituyen en un sistema comercial alternativo que oferece a los productores acceso directo a los mercados del Norte y unas condiciones laborales y comerciales justas e igualitarias , que les asegure un medio de vida sostenible .
Estas organizaciones deben respetar una serie de criterios básicos para que sus productos lleven el sello que los clasifica como productos de comercio justo :
- salários pra una vida digna
- no a la explotación infantil
- igualdad entre hombres y mujeres
- respeto al medio ambiente
- derechos laborales
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